Vörulýsing
L-cystín (formúla: (SCH2CH(NH2)CO2H)2), L-form cystíns) er samgilt tengd tvíliða ónauðsynleg amínósýra sem myndast við oxun cysteins. Það er að finna í mörgum matvælum, þar á meðal eggjum, kjöti, mjólkurvörum og heilkornum sem og í húð og hári. L-cystín og L-metíónín eru amínósýrurnar sem þarf til að gróa sár og mynda þekjuvef. Það er fær um að örva blóðmyndandi kerfið og stuðla að myndun hvítra og rauðra blóðkorna. Það er einnig hægt að nota sem hluti af næringu foreldra og þarma. Það er einnig hægt að nota til að meðhöndla húðbólgu og vernda lifrarstarfsemi. L-cystín er framleitt með ensímumbreytingu úr DL-amínóþíasólínkarboxýlsýru.
Efnafræðilegir eiginleikar
|
Bræðslumark |
>240 gráður (dec.) (lit.) |
|
Alfa |
-224º (c=2 í 1M HCl) |
|
Suðumark |
468,2±45.0 gráður (spáð) |
|
Þéttleiki |
1.68 |
|
Leysni |
1 M HCl: 100 mg/ml |
|
Form |
Duft/fast efni |
|
Litur |
Hvítur |
|
PH |
4.60 |
|
Stöðugleiki |
Stöðugt. Ósamrýmanlegt sterkum oxunarefnum. |
maq per Qat: l-cystine cas#56-89-3, Kína l-cystine cas#56-89-3 framleiðendur, birgjar


